antologia Vieusseux Accademia della Crusca

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Antologia Aprile, Maggio, Giugno 1825 Tomo decimottavo

Firenze Al Gabinetto scientifico e letterario di G. P. Vieusseux direttore e editore 1825

 

Opuscolo sulla Vinificazione trattante de’ difetti de’ metodi praticati nel far il vino, e de’ vantaggi del processo di madamigella Elisabetta Gervais, da Giovanni Antonio Gervais. Versione dal francese di Felice Coen Albites, Parigi 1821. di pag. 84 in 8.°

Traduttore: Coen Albites, Felice

Materia: Agricoltura ed economia agraria

Argomento: Enologia